中国餐饮废水排放规定主要依据国家及地方相关法规◈◈◈★，结合污染物浓度控制和设施管理要求凯发K8娱乐◈◈◈★，具体如下◈◈◈★：

　　一◈◈◈★、排放标准要求1. 污染物浓度限值- COD（化学需氧量）◈◈◈★：排入市政管网需≤500mg/L（三级标准）◈◈◈★，直接排入水体需≤100mg/L（一级标准）仙踪林 老狼信息◈◈◈★。- BOD（生化需氧量）◈◈◈★：一般要求≤100mg/L◈◈◈★。- 氨氮◈◈◈★：≤15mg/L◈◈◈★，部分地区如北京可能更严格仙踪林 老狼信息◈◈◈★。- 油脂◈◈◈★：≤50mg/L（三级标准）◈◈◈★，处理达标后方可排放◈◈◈★。- 悬浮物（SS）◈◈◈★：≤300mg/L凯发K8娱乐◈◈◈★，需通过隔油◈◈◈★、沉淀等预处理降低浓度凯发K8娱乐◈◈◈★。

　　2. 排放去向分类- 市政管网覆盖区域◈◈◈★：需达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)三级标准◈◈◈★。- 无管网区域◈◈◈★：需自建处理设施◈◈◈★，达到一级或二级标准后方可排入自然水体◈◈◈★。

　　二仙踪林 老狼信息◈◈◈★、预处理设施要求1. 必装设备- 隔油池◈◈◈★、油水分离器◈◈◈★：用于分离油脂和悬浮物仙踪林 老狼信息◈◈◈★，防止管道堵塞◈◈◈★。- 微生物处理装置◈◈◈★：针对泔水废渣◈◈◈★，可减少排污量核定比例◈◈◈★。

　　2. 运维规范- 定期清理油污和残渣◈◈◈★，确保设施正常运行◈◈◈★。- 大型餐饮企业需配置专业污水处理系统（如SBR-PACT法）◈◈◈★。

　　三◈◈◈★、排污量核定规则1. 排水量计算- 按用水量的90%核定◈◈◈★。- 营业面积＜15㎡的商户◈◈◈★，固定按每月50个污染当量数核定◈◈◈★。

　　2. 减排激励- 安装油水分离设施◈◈◈★：排污量可减少20-40%◈◈◈★。- 委托专业单位处理废渣◈◈◈★：排污量减少10-30%◈◈◈★。

　　四凯发K8娱乐◈◈◈★、地方性特殊规定1. 区域差异- 北京◈◈◈★：禁止在居民楼底层开设餐饮店◈◈◈★，强制使用清洁能源仙踪林 老狼信息◈◈◈★。- 南京◈◈◈★：要求餐饮店公示排水许可证二维码仙踪林 老狼信息◈◈◈★，接受公众监督◈◈◈★。

　　五凯发K8娱乐◈◈◈★、监管与法律责任1. 排水许可- 必须办理《城镇污水排入排水管网许可证》◈◈◈★。2. 违规处罚- 未安装预处理设施或超标排放◈◈◈★：面临罚款◈◈◈★、停业整顿◈◈◈★。- 私接管道或倾倒污水◈◈◈★：依法追究责任◈◈◈★。

　　总结建议餐饮企业需根据所在地区要求◈◈◈★，合理配置处理设施◈◈◈★，定期检测水质◈◈◈★，并保留运维记录◈◈◈★。具体标准可参考《污水综合排放标准》(GB8978-1996)及地方补充规定仙踪林 老狼信息◈◈◈★，或通过当地环保部门官网查询◈◈◈★。环境评估◈◈◈★，凯发k8娱乐◈◈◈★，凯发k8国际首页登录◈◈◈★，k8凯发国际官网◈◈◈★！k8凯发◈◈◈★，k8凯发国际◈◈◈★。